捨てるもの
- 来客用の湯呑みとお茶受けセット
- ワイングラスやロックグラス、備前焼のビアグラスなど毎日使わないもの
- シフォンケーキやタルトの型(使い捨てのアルミの容器を利用することに)
- クッキー型
すぐに使わない食器類は、箱にしまい込むよりも食器棚に飾ったり、使ったりして楽しみましょう。しまい込んでしまったら、いただき物の良さもわからないままに。そのまま使わないことも…
食器棚のおすすめアイテム
お皿はコレール!
お皿はコレールがいいです。割れにくく、耐熱性が売りですが、食器棚でかさばらない、お皿の底に出っ張り部分がないので、食洗機でもかさばらずにピカピカに。柄の入ったものもありますが、お料理の映えるまっ白がおすすめです。
コレール CORELLEウインターフロストホワイト 中皿 径21.5cm 5枚組 パール金属J108-N-5耐熱ガラス 価格:3735円 |
デジタルスケール
お菓子を作ったりする時にはデジタルスケールがとても便利です。場所も取りません。容器の重さは0にできるし、別の材料を追加する時にも、そのまま0にして材料を追加することができます。(これができないと別々の容器で計る事になります)ちょっと前まで、立体の計りを使っていました。
ハンドミキサー
お菓子作りが好きならハンドミキサーは必須アイテム。これがあると楽にお菓子作りを楽しめます。食洗機があれば、洗うのも楽ちんです。
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お菓子は使い捨ての型で
時々作るパウンドケーキなどは、アルミや紙製の使い捨ての型が便利です。私はこんがり焼きたいので、アルミ製のものが好みです。洗う必要がなくて楽ちんです。100均などで購入できます。
お菓子作りは、子供と一緒に作ると楽しい思い出になります。子供がお友達を連れて来た時には、おままごとの代わりに良くお菓子作りをやっていました。
グレーター
にんじんは生のままグレイダーでサラダに。
栄養もあるし、サラダの彩りに。
ニンジンだけでもゴマドレをかけたら、ステキな1品になります。
早煮昆布(泉利昆布海産)
おでんや肉じゃがに便利な昆布。水でふやかす必要がなくて、すぐに使えます。薄くて調理しても柔らかく食べやすい。しっかり昆布だしを効かせたいお料理にぜひ使ってみてください。
白だし(フンドーキン醤油)
だし料理にとっても便利です。安くて、たっぷり入って、使いやすい味。早く出会いたかった商品です。和食が手軽にできます。
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